消防安全是企业必须高度重视的一项重要工作。消防主体责任是指企业在消防安全方面应该承担的责任，主要包括制定和执行消防安全管理制度、建立和完善消防设施和设备、组织开展消防演练和培训、建立和维护消防档案等方面。

企业应该如何落实消防安全管理制度呢？以下是几点建议：

一、建立消防安全管理制度

企业应该建立和完善消防安全管理制度，明确消防安全的工作职责和任务，包括制定消防安全管理目标、消防安全责任制度、消防安全培训计划、消防演练计划等，并定期进行修订和完善。

二、加强消防设施和设备建设

企业应该加强消防设施和设备的建设和维护，包括灭火器、疏散通道、应急照明和安全出口等设施和设备，以确保在火灾发生时能够及时进行扑救和疏散。

三、组织开展消防演练和培训

企业应该定期组织开展消防演练和培训，以提高员工的消防安全意识和应急处置能力，包括消防安全知识的培训、灭火器的使用演练、疏散逃生的演练等。

四、建立和维护消防档案

企业应该建立和维护消防档案，包括消防安全管理制度、消防设施和设备的建设和维护记录、消防演练和培训记录等，以便于消防管理部门进行监督和检查。

五、定期进行消防安全检查和评估

企业应该定期进行消防安全检查和评估，及时发现和排除消防安全隐患，包括对消防设施和设备的检查、对员工消防安全意识的评估等，以确保消防安全工作的顺利进行。

综上所述，企业应该高度重视消防安全工作，积极落实消防安全管理制度，加强消防设施和设备的建设和维护，组织开展消防演练和培训，建立和维护消防档案，定期进行消防安全检查和评估，

在日常经营中，企业应该认真贯彻消防主体责任，全面加强消防安全管理，落实各项安全制度和规定。此外，企业应该建立健全消防安全管理组织机构，明确各部门和岗位的职责和任务，并加强消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。同时，企业应该定期开展消防安全演练，以应对突发事件，确保员工的生命财产安全。最后，企业应该定期组织消防安全检查，发现问题及时整改，加强消防设施的维护和保养，确保消防安全工作的有效开展。总之，消防安全是企业必须高度重视的一项重要工作，企业应该加强管理，切实履行消防主体责任，为员工和社会的安全贡献自己的力量。